Здесь начинается Россия и как-то по-особенному чувствуется ее многовековая история. Во-первых, сохранилось много строений из «домонгольской эпохи». Они в хорошем состоянии – так что узнать историю можно «из первых уст». Во-вторых, кажется, будто памятники архитектуры в Пскове на каждом шагу. Недаром исторический центр города включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Кроме стен древней крепости и старинных соборов, в Пскове есть и другие интересные места. Приезжайте изучать их на выходных, а мы расскажем вам главное об отдыхе в Пскове в 2026 году.
Ферма голубой коровы
| Адрес | Псковская область, Печорский район, д. Подлесье |
| Телефон | +7-911-957-75-44 |
| Режим работы | В выходные — в 12:00 и в 15:30; в будни — по предварительной записи |
| Сайт и соцсети | cowblue.ru, ВКонтакте, Telegram |
Отдохнуть за городом, пообщаться с животными и попробовать блюда фермерской кухни можно на Ферме голубой коровы. Это экопространство, основанное на принципах зоопсихологии и любви к природе. Здесь на площади в 40 гектаров в условиях свободного выпаса живут домашние животные. Обитают на ферме и коровы голубого цвета, которые не встречаются больше нигде.
Ферма голубой коровы — это экопространство, основанное на принципах зоопсихологии и любви к природе.Фото: Ферма голубой коровы
Гостям на ферме показывают сельскую жизнь, рассказывают о том, чем живет современная деревня, какие технологии используются в животноводстве. Разработаны познавательные экскурсии для взрослых и детей. В программу входит знакомство с коровами, козами, ламами и другими питомцами. Возможны индивидуальные и групповые форматы, а также организация программы под запрос.
Посетители могут погулять по пешеходным экомаршрутам, проложенным вокруг пастбищ, напоить телят молоком, научиться доить корову, накормить быков и прокатиться на тракторе. Подкрепиться можно кафе авторской и фермерской кухни, где готовят из собственных продуктов. Перекусить или заказать гастрообед, который включает язык с винно-горчичным соусом, щёчки томлёные в соевом и вустерширском соусах, стейк и ещё несколько блюд.
Работает дегустационный зал, где гости могут попробовать сыры или мясо, побывать на дегустации паштетов и стейков. Также на ферме устраивают тренинги, проводят мастер-классы и организуют тематические программы.
Реклама. Бегма Наталья Владимировна. ИНН 782507269725. erid: 2W5zFJVLBdT
История города
Первые упоминания о Пскове зафиксированы в документах в 903 году – в связи с женитьбой князя Игоря и княгини Ольги. Многие туристы ошибочно полагают, будто Ольга тогда и основала Псков, а также дала толчок к появлению русской государственности. По легенде, княгиня увидела как три луча солнца соединились у слияния рек Псковы и Великой. Ольга расценила это чудо как знак свыше – установила на этом месте храм Святой Троицы и прекрасный град. На самом деле есть данные, что до этого момента здесь уже был город.
Псков неоднократно фигурирует в российской истории. Например, в 1242 году рядом с городом прошло легендарное Ледовое побоище, известное каждому школьнику. А знали ли вы, что в Пскове появились первые зачатки демократии? В ХIV веке здесь организовали Псковскую вечевую республику. Даже князей тут выбирали! Уже позже республика вошла в состав Русского централизованного государства под управлением Москвы. Тем не менее Псков имел главенствующее положение на западных рубежах страны вплоть до основания Санкт-Петербурга.
Еще одно важное событие — Николай II в Пскове отрекся от престола в марте 1917 года, подписав соответствующую телеграмму.
Во время Великой Отечественной войны город три года находился под оккупацией фашистской Германии. Тогда Псков почти стерли с лица земли, погибли 3,5 тысячи мирных граждан. Но исторический центр и его оборонная крепость выстояла. В 2019-м эти памятники древнего Пскова включили в ЮНЕСКО.
Где вкусно поесть в Пскове
В центре города можно посетить рестораны русской кухни, оформленные как настоящие трапезные палаты (это напомнит вам ужин из фильма «Иван Васильевич меняет профессию»). Гостей ждет продуманное «древнерусское» меню, сервировка, подача, атмосфера в зале.
В центре Пскова можно посетить рестораны русской кухни, оформленные как настоящие трапезные палаты.Фото: globallookpress.com
Рекомендуем попробовать настоящие щи с телячьими хвостами, пышные пирожки из печи, также пельмени из утки и многое другое. Из десертов закажите домашнее мороженое и сорбет. Из напитков – квас с хреном и изюмом.
Что привезти из Пскова
В сувенирных лавках обратите внимание на пряники ручной работы и сбитень.Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН
На территории Псковского Кремля можно заглянуть в лавки с сувенирами – особого внимания заслуживают местные пряники ручной работы и сбитень. Домой туристы также везут с собой снетка – мелкая местная рыба (о ней и на экскурсиях рассказывают). Лучше всего брать в сушеном виде, так она доедет до места назначения.
